Um simpático município localizado na Serra Gaúcha,
na região conhecida como Campos de Cima da Serra, distante 193 km de Porto
Alegre. Sua localização é muito estratégica porque está próximo ao litoral
gaúcho e às regiões das Hortênsias, da Uva e do Vinho. Conhecida como a terra
dos Cânions e também Capital do Mel. A cidade foi cenário de produções de
novela da Globo como Esplendor, O Profeta, Chocolate com Pimenta e a minissérie
A Casa das Sete Mulheres.
O parque nacional de Aparados da Serra é uma
unidade de conservação brasileira de proteção integral da natureza localizada
na Serra Geral, encampando os desfiladeiros na fronteira natural entre os
estados do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina. As encostas da Serra Geral foram
chamadas pelos Tropeiros de Aparados, pois estando em vertical parecem ser
cortadas a facas, foi assim que eles observavam estas grandes gargantas quando
desbravavam o Sul do Brasil.
Possui a maior parte de mata Atlântica preservada
assim como o maior número de vertentes de águas cristalinas do Brasil e é aqui
que ocorrem as menores temperaturas registradas no país.
A principal atração do parque é o famoso Cânion do Itaimbezinho, distante 18 km
do centro de Cambará do Sul, considerado o maior da América do Sul, suas
paredes medem 5,8 Km de extensão, 720 m de profundidade e 600 m de largura. Este parque é aberto e possui três trilhas
para visitação, sendo permitida a entrada até às 17 horas. É cobrada uma taxa
de visitação sendo proibido acampar ou pernoitar no interior do parque.
Quando visitei este cânion havia neblina, nada que
comprometesse a bela paisagem. Um silêncio interrompido pelo canto
dos pássaros, do barulho do vento nas araucárias, o som fascinante da água percorrendo
um caminho até chegar à Cascata Véu de Noiva. A máquina fotográfica é o
equipamento obrigatório para registrar tanta beleza.
Se Itaimbezinho é um cânion bonito, prepare-se para conhecer
Fortaleza, o meu cânion favorito, simplesmente é impressionante!
O Cânion
Fortaleza, distante 22 km de Cambará do Sul, é o maior de todos e também
considerado um dos mais fascinantes e misteriosos do país, um abismo formado
por pedras e árvores intocadas. Seu paredão tem 7,5 Km de extensão e em alguns
pontos tem 900 m de altura. O nome se deve ao formato geológico que lembra uma
fortaleza. Com tempo bom, sem neblina, de cima do morro é possível observar cerca
de 95% do cânion e as praias que fazem limite entre o RS e Santa Catarina.
Paz é tudo que transmite este abençoado lugar. É
possível deitar sobre uma pedra e observar o abismo. Ouvir o tilintar da pedra
lançada no precipício, o aroma indescritível, flores silvestres, mata nativa, e
claro, sempre muito bem acompanhada!
Após este belo passeio uma sugestão de
restaurante em Cambará do Sul, “Casa Nostra”, uma galeteria dos deuses!
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