A escolha do próximo
destino é sempre envolta em muita curiosidade, expectativa e quando o passeio é
em grupo é primordial que o destino agrade a todos, com passeios que busquem o
bem comum. Caminhos de pedra é assim, destino para todos os gostos, com vários
objetivos e tudo girando em uma atmosfera lúdica, rural, porém com elegância,
pensando em como tudo se formou, como esses imigrantes vieram e pensaram este
local para viver.
Em 2009, este roteiro Caminhos de Pedra, foi declarado
Patrimônio Histórico e Cultural do Estado do RS, através da Lei estadual
13.177/09. É uma estrada histórica, localizada no interior do município de
Bento Gonçalves, distante 6 km do centro, com diversos casarões antigos,
restaurantes, lojas e vinícolas, que oferecem ao visitante uma experiência
imersiva na cultura italiana e gaúcha.
Um pouco da história. A
imigração iniciou tímida e espontaneamente entre o fim do séc. XVIII e início
do séc. XIX, e se tornou mais intensa no período de 1875 a 1914, quando através
de um programa colonizador do governo brasileiro, entraram no estado do Rio
Grande do Sul de 80 a 100 mil imigrantes italianos. A maioria veio fugindo da
fome, das epidemias e das guerras na Itália onde viviam como agricultores.
Ingressamos no Caminhos de
Pedra pela Casa da Erva Mate Ferrari,
onde antigamente funcionava o moinho Cecconello, 1884. O imigrante italiano,
além de absorver o hábito de consumir a erva, agregou-lhe a tecnologia que
permitiu a produção em grande escala. Em frente visitamos o varejo onde pudemos
degustar a erva mate.
Ao lado fica o Chima Garden, um local que amamos!!!!!
Este espaço em meio a natureza é nosso local preferido! A degustação da régua
de cervejas artesanais!!!!! Além de curtir o nosso tradicional chimarrão,
lagartear no sol ou simplesmente curtir, embaixo de um ombrelone.
Hora da fome! Trattoria Casa Ângelo, foi o local
escolhido para almoçar! Uma linda casa centenária com detalhes em vermelho nas
janelas, um local muito bonito. É
servido uma farta gastronomia italiana regional.
Seguimos até o Parque das Abelhas, conhecemos vários
tipos de própolis, de abelhas nativas que não possuem ferrão. Vale a pena conhecer.
Após, pausa para cafezinho
no Benevento Chocolate e Café, um
local cheio de charme com um belo jardim. Brinquedos para a criançada
aproveitar o lindo dia de sol. Neste local o grupo se dividiu. Uns permaneceram
nos jardins e outros foram conhecer a Vinícola
Don Giovanni que produz espumantes com a Denominação de Origem D.O. em
Altos de Pinto Bandeira, a primeira no Novo Mundo exclusiva para espumantes
elaborados pelo método tradicional.
Cada momento deve ser
celebrado, melhor ainda se estivemos com quem amamos e um boa taça de vinho na
mão. Aproveitamos o sábado do Dia das Mães, relaxando em frente aos vinhedos,
desfrutando do Garden da vinícola, na companhia de um Cabernet Franc.
Fim de semana para
celebrar!
Domingo uma experiência
encantadora, o Wine Garden Miolo, é
um wine bar a céu aberto, para aproveitar sem pressa. O clima de outono
favorece, os plátanos onde as folhas formam um tapete multicolorido, é puro
encantamento. A ordem é relaxar e conversar com um mate na mão. As crianças e
os pet também tem seu espaço!
Estamos no vale dos
vinhedos, onde a natureza exuberante é o cartão postal e o vinho o carro chefe,
mergulhamos em inéditas vivências, novos aromas e deliciosos sabores, assim é a
vinícola Lidio Carraro, em um ambiente
aconchegante em simbiose com a natureza, a experiência acontece.
Para fechar com chave de
ouro e muita gastronomia, almoçamos na galeteria Di Paolo, em Garibaldi. Um
final de semana de total imersão na cultura italiana!!!
